Razlika između inačica stranice »Babić«

Dodana 842 bajta ,  prije 1 godinu
bez sažetka
m (Bot: brisanje 2 međuwiki poveznica premještenih u stranicu d:q2811853 na Wikidati)
'''Babić''' (Babica, Babičević, Pažanin, Roguljanac, Šibenčanac) je sorta [[grožđe|grožđa]] tamno plave boje bobica koja se uglavnom uzgaja u [[Dalmacija|Dalmaciji]] ([[Šibenik]], [[Primošten]], otok [[Korčula]]...). Vino je uglavnom izrazito tamne boje i gustoće "poput ulja". Okusom dominira ugodna voćna [[Aroma|aroma]]. U privatnim vinarijama i podrumima se mogu pronaći odlična i jeftina vina ove sorte, no uglavnom se prodaju mlada dok se nisu u potpunosti razvila. Sorta koja je zbog visokih [[tanin]]a i alkohola pogodna za [[Čuvanje vina|čuvanje]] i [[Starenje vina|starenje]].
 
Babić je potencijalno najplemenitija dalmatinskom crna sorta. Nesporno je [[terroir]]sko vino, odnosno terasasti vinogradi iznad Primoštena se terroir za sebe. Bitno je što Babić dobro uspijeva samo na jako osunčanim terasama poput Bucavca. Ako je ekspozicija [[vinogradarski položaj|položaja]] lošija, ili ako su vinogradi u ravnici, loza babić daje tek prosječna vina. Zbog neznanih razloga, vino babić već dugo nije na tržištu. <ref name=plava-Mirošević>[https://plavakamenica.hr/2020/01/05/intervju-dr-nikola-mirosevic-hrvatska-bi-trebala-dobiti-svoje-grand-i-premier-cru-polozaje/ Kult Plave kamenice] ''INTERVJU Dr. Nikola Mirošević: Hrvatska bi trebala dobiti svoje grand i premier cru položaje'' 5. siječnja 2020. (pristupljeno 20. siječnja 2020.)</ref>
 
== Vanjske poveznice ==
== Izvori ==
{{Mali podrum}}
{{izvori}}
 
 
[[Kategorija:Crne sorte]]
[[Kategorija:Hrvatske autohtone vinske sorte]]
544

uređivanja