Inačica od 29. lipnja 2019. u 19:00 uredi AnRo0002 (razgovor \| doprinosi) 34 edits m (GR) File renamed: File:20120731Oftersheimer Duene11.jpg → File:20120731Amaranthus retroflexus2.jpg ← Starija izmjena		Inačica od 28. siječnja 2020. u 00:12 uredi ukloni ovu izmjenu Zeljko (razgovor \| doprinosi) Automatski ophođeni suradnici, IP blok iznimke, Ophoditelji 295.193 edits Nema sažetka uređivanja Novija izmjena →
Redak 16: \| dvoimeno_autorstvo = <small>[[Carolus Linnaeus\|L.]]</small> }} '''Oštrodlakavi šćir''' (hrapavi šćir; [[Latinski jezik\|lat.]] ''Amaranthus retroflexus''), korisna jednogodišnja biljka iz porodice [[Štirovke\|štirovki]]. To je [[žitarice\|žitarica]] slična [[proso\|prosu]], blagog okusa sličnom [[orah]]u. U ~~hrvatskoj~~[[Hrvatska\|Hrvatskoj]] je invazivna vrsta koju smatraju korovom.<ref>[https://www.plantea.com.hr/ostrodlakavi-scir/ Priroda i biljke] pristupljeno 10. prosinca 2018</ref> Od nje se kuhanjem dobiva kaša, a može se pržiti i kao začin dodavati u druga jela. Bogata je [[lizin]]om, esencijalnom [[aminokiselina\|aminokiselinom]], koju ljudsko tijelo ne proizvodi i koje nema u hrani biljnog podrijetla. Osim lizina, sadrži i dosta [[željezo\|željeza]] i [[kalcij]]a. Rumenika osigurava visokokvalitetne [[bjelančevina\|bjelančevine]], bez dodatnih masnoća koje se mogu pronaći u mesu. Redak 31: == Izvori == {{izvori}} [[Kategorija:~~štirovke~~Štirovke]] [[Kategorija:Žitarice]]

Oštrodlakavi šćir: razlika između inačica