Obična zob: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
m zamjena čarobnih ISBN poveznica predlošcima (mw:Requests for comment/Future of magic links) i/ili općeniti ispravci |
|||
Redak 19:
Antioksidant, stabilizator, sadrži dosta [[ugljikohidrat]]a (manje [[masti]], više [[protein]]a).
[[Zrno]] zobi najbolji je izvor [[kalcij]]a među [[žitarica]]ma, te bitno pridonosi zdravlju [[zub]]i i [[kosti]]ju. Bogata je vlaknima koja utječu na smanjenje [[kolesterol]]a u [[krv]]i te poboljšanje probave. Neobično je važna u dijetalnoj ishrani, jer u sebi sadrži sve važnije [[vitamin]]e i [[mineral (nutrijent)|minerale]]. Koristi se za liječenje [[upala]] probavnih organa, a djeluje i na regeneraciju cjelokupnog organizma.<ref>http://zena.hr/clanak/zdrava_hrana/zob-_sinonim_za_zdravlje/6300 Preuzeto 28. ožujka 2013.</ref>
Vrijednosti za 100 g jestivog dijela oljuštenog zrna zobi:<ref>Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (DFA), Garching (Hrsg.): Lebensmitteltabelle für die Praxis. Der kleine Souci · Fachmann · Kraut. 4. Auflage. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart 2009, {{ISBN
{| class="wikitable"
|- class="hintergrundfarbe5"
Redak 40:
|}
<nowiki>**</nowiki>vrijednost za zob uzgojenu u Njemačkoj, uvozna zob ima često više vrijednosti
== Vrste ==
Redak 51:
{{Mrva-biljke}}
[[Kategorija:Žitarice]]
[[Kategorija:Aveninae]]
| |||