Češnjak: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
promjena neispravnog linka |
|||
Redak 47:
Velika uloga češnjaka jest u preventivi (sprečavanju) bolesti, što bi značilo da uključivanjem češnjaka u svakodnevnu prehranu pomažemo organizmu, da se odupre nekim bolestima i promjenama u organizmu, npr. kardiovaskularnim bolestima, [[tumor]]ima, [[infarkt]]u i dr.<ref>https://www.centarzdravlja.hr/hrana-i-zdravlje/zdrava-prehrana/je-li-cesnjak-doista-toliko-zdrav/ Preuzeto 25. ožujka 2013.</ref> Češnjak usporava rast [[bakterija]], te uspješno uništava bakterije, [[virus]]e i gljivice, pa je vrlo učinkovit kao sredstvo protiv [[prehlada]] i hunjavica, zatim različitih gljivičnih bolesti kože i crijevnih [[infekcija]].<ref>http://www.coolinarika.com/magazin/clanak/zdravlje-je-u-cesnjaku/ Preuzeto 25. ožujka 2013.</ref> Znanstvena istraživanja pokazuju da je dobar pri liječenju [[dijabetes]]a, raka i bolesti srca. Na [[srce]] i [[krvožilni sustav]] djeluje pozitivno tako da snižava loš [[kolesterol]] i [[krvni tlak]], potiče [[cirkulacija|cirkulaciju]] i sprečava [[moždani udar]]. Čak je jedno njemačko istraživanje pokazalo, da je češnjak pomogao tijelu u borbi protiv virusa [[HIV]]-a.<ref>http://zena.hr/clanak/zdrava_hrana/cesnjak_cudesan_lijek_iz_prirode/2989 Preuzeto 25. ožujka 2013.</ref>
==Sastav na 100 g==
Bjelančevine 6.5 g
Masti 0.5 g
Ugljikohidrati 29.9 g
Vlakna 1.5 g
Organske kiseline 0.1 g
Voda 60 g
Pepeo 1.5 g
===Vitamini===
Beta karotin 0,005 mg
Vitamin B 1 0,08 mg
Vitamin B 2 0,08 mg
Vitamin B 4 23,2 mg
Vitamin B 5 0.596 mg
Vitamin B 6 0,6 mg
Vitamin B 9 3mg
Vitamin C 10 mg
Vitamin E 0,3 mg
===Makroelementi mg/100 g===
Kalij 260
Kalcij 180
Silicij 2,56
Magnezij 39
Natrij 17
Sumpor 63,6
Fosfor 100
Klor 30
===Mikroelementi mkg/100 g===
Aluminij 455
Željezo 1,5 mg/100 g
Jod 9
Bakar 130
Cink 1,025 mg/ 100 g
Fluor 8
Selen 14,2
<ref>https://health-diet.ru/base_of_food/sostav/436.php Pristupljeno 11.04.2020.</ref>
==Dodatna literatura==
| |||