Peruanska jagoda: Razlika između inačica

m
→‎top: zato jer u zato što, replaced: zato jer → zato što
Oznake: mobilni uređaj m.wiki
m (→‎top: zato jer u zato što, replaced: zato jer → zato što)
'''Peruanska jagoda''', (peruanska vučja jabučica, [[latinski jezik|lat.]] ''Physalis peruviana'') naziva se i „ljubav u kavezu“ jer slasna narančasto-crveni plod promjera 1-2 cm sazrijeva unutar svojevrsnog oklopa koji izgleda kao mrežasti lampion. Poznata je i kao Inka ili Astečko voće, a omiljena je u južnoameričkoj kuhinji i kao voće i kao povrće: jede se kao sirovo voće, a dodaje se u povrtne salate i kuha u salsama koje se poslužuju uz tortilje, suši se, ukuhava u džemove i miksa u sokove, može se zamrzavati poput jagoda ili borovnica, dodaje se kao ukras desertima, a peku se i pite od andskih jagoda.<ref name="Dobarzivot">{{cite web|url=https://dobarzivot.net/dom-vrt/vrt/kako-uzgojiti-i-koristiti-peruansku-jagodu/|title=Kako uzgojiti i koristiti peruansku jagodu|publisher=Dobarzivot.net|accessdate=4. lipnja 2018.}}</ref>
 
Peruanska jagoda je trajnica iz obitelji [[Solanceae]] – pomoćnice (srodnik je [[rajčica|rajčice]], [[krumpir]]a…). Porijeklom je iz [[Južna Amerika|Južne Amerike]], a danas se uzgaja u cijelom svijetu. Kako ne podnosi [[mra]]z, u našim krajevima se uzgaja kao jednogodišnja biljka. Ipak, ako ju uzgajate u tegli i premjestite u zatvoreni prostor, ili na jesen presadite u tegle, može prezimjeti. Ima puno raznih naziva, izdvojiti ću nekoliko: astečka bobica, zlatna bobica, peruanska trešnja…, kod nas se je udomaćila kao peruanska jagoda. Riječ physalis znači mjehur, pa se često spominje kao vrsta mjehurice. Srodnik je i naše autohtone mjehurice, [[physalis alkekengi]]. Peruanska se jagoda uzgaja iz [[sjemenka|sjemenki]]. Sjemenke se siju rano na [[proljeće]] u posudice, na prozorske daske (ili u klijališta) te se kasnije presađuju u čašice/teglice. Ja ih sijem prilično rano, već krajem [[siječanj|siječnja]] ili u [[veljača|veljači]] (ali može i sve do [[travanj|travnja]]), u male teglice na prozorskim daskama. S klijanjem imam svakakvih iskustava, nekad brzo niknu, nekad traje duže, nekad ne niknu pa moram ponoviti sjetvu, zato i počinem rano s sjetvom. U svakom slučaju, ostavite si dio sjemena eventualnu drugu sjetvu ako prva ne uspije. Bitno ju je sijati čim ranije i zato jeršto jer joj treba dosta vremena da se razvije u odraslu biljku i procvjeta, te počinje roditi.<ref name="Biovrt">{{cite web|url=https://biovrt.com/voce/peruanska-jagoda-physalis-peruviana|title=Peruanska jagoda - Physalis peruviana|publisher=Biovrt.com|accessdate=4. lipnja 2018.}}</ref>
 
Kod uživanja svježih andskih jagoda važno je da budu potpuno zrele, kad se zaštitni lampion oko njih posve posuši i počne raspadati. Ako nisu potpuno zrele, mogu izazvati želučane tegobe. Sadrže vitamine A , C , B1 , B2 , B6 , B12 i polifenole, a istražuje se njena protuupalne
122.350

uređivanja