Čokolada: razlika između inačica

Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Nema sažetka uređivanja
Oznake: mobilni uređaj m.wiki napredni alati
Oznake: mobilni uređaj m.wiki napredni alati
Redak 25:
 
Dalje su Švicarci usavršavali proizvodnju čokolade i godine [[1879]]. Rudolf Lindt (Lindt je danas jedna od najpoznatijih tvornica čokolade) napravio je čokoladu koja se topila u ustima (poznata i po nazivu "chocolat fondant").
[[Datoteka:Chocolat broyeuse.jpg|mini|Proizvodnja čokolade]]
 
=== U Hrvatskoj ===
 
Čokolada se u [[Hrvatska|Hrvatskoj]] počela proizvoditi u [[Zagreb]]u u [[tvornica|tvornici]] [[Union]], koju je [[1911.]] podigao [[Julije König]], a potkraj [[1920-ih]] proizvodila se i u [[Požega|Požegi]] ([[tvrtka]] [[Nestlé]] u tvornici [[Stock]]). U početku [[1930-ih]] u Union je iz Požege došao [[Pavao Kapetanić]], koji je kao prvi hrvatski majstor te struke vodio proizvodnju čokolade daljnjih četrdesetak godina. Tada je započela i izradba izvornih hrvatskih čokoladnih proizvoda [[Bajadera]] i [[Griotta]]. U Zagrebu su se osnovale i nove tvornice, kao što su [[Grič]] i [[Mirim]]. Za vrijeme [[Drugi svjetski rat|Drugog svjetskog rata]] proizvodnje čokolade nije bilo. Nakon rata zagrebačke su se tvornice fuzionirale u Union i [[1950.]] spojile s tvornicom [[keks]]a i [[vafl]]a "[[Josip Kraš]]" (bivši "Bizjak") u novo [[poduzeće]] pod tim imenom (od [[1992.]] [[Kraš]] d.d.). Tvornica u Požegi nastavila je rad pod imenom [[Zvečevo]], a čokolada se počela [[1960-ih]] proizvoditi i u [[Kandit]]u u [[Osijek]]u.<ref name="LZMK"/>
 
== Najvažniji sastojci u 100 g čokolade ==