Šopska salata: razlika između inačica

Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Nema sažetka uređivanja
mNema sažetka uređivanja
Redak 6:
 
Naziv dolazi od imena bugarskog plemena ''Šopi'' (шопи) koji žive u blizini Sofije, iz koje je nastao pridjev ''Šopska''.
Glavni sastojci salate su rajčice, krastavaci, sirova ili pečena paprika, luk, peršin, sol, sok od limuna ili ocat, ulje i slani [[sir]]. <ref>[http://books.google.bg/books?id=11enkZ2weg4C&pg=PA11&dq=shopska+salad&hl=bg&sa=X&ei=gIxiUdOaJ4LgOsazgTA&ved=0CEgQ6AEwBA#v=onepage&q=shopska%20salad&f=false Simple Treasures in Bulgaria, Martin Miller-Yianni, Martin Miller-Yianni, 2008, p. 11.]</ref><ref>http://balkan-cuisine.com/2011/06/shopska-salad.html http://balkan-cuisine.com</ref>
 
Bugari jedu salatu uglavnom kao ''[[Meza]]'' uz lozovaču, šljivovicu ili kao [[predjelo]].