Margarin: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Ispravak netočnih navoda Oznake: VisualEditor mobilni uređaj m.wiki |
Oznake: mobilni uređaj m.wiki |
||
Redak 17:
Prvi puta je proizveden u [[Francuska|Francuskoj]] u 19. stoljeću.
==Opis==
'''Margarin''' je prema definiciji emulzija vode u ulju dobivena miješanjem i kristalizacijom tekućih sjemenskih biljnih ulja i čvrstih tropskih biljnih masnoća.
Margarini nove generacije obogaćeni su vitaminima, najčešće E, A i D, ne sadrže kolesterol ni transmasne kiseline, sadrže optimalan omjer jednostruko i višestruko nezasićenih masnih kiselina, a proizvode se od pomno odabranih sirovina visoke kvalitete.
| |||