Razlika između inačica stranice »Kurkumin«

Dodano 440 bajtova ,  prije 13 godina
početak sređivanja
m (Uklonjena promjena suradnika UDD, vraćeno na zadnju inačicu suradnika Roberta F.)
(početak sređivanja)
{{wikipedizirati}}
{{taks+}}
{{wp+}}
[[Slika:Curcumin structure (keto).svg|thumb|Keto oblik]]
[[Slika:Curcumin structure.svg|thumb|Enol oblik]]
== E 100 ==
== Curcumin (Kurkuma) ==
Prirodno [[Žuta|žuto]] bojilo biljnog porijekla [[biljka|biljke]] [[Kurkuma|Kurkume]] (vrsta đumbira[[đumbir]]a), redovan začin u [[Indija|indijskoj]] kuhinji.
Smatra se bezopasnim, osim kod osoba koje imaju problema sa žučnim kamenacimakamencima. U pojedinim slučajevima može izazvati alergiju. Istražuje se njegova upotreba u zaštiti od raka.
 
[[Slika:e100.gif]]
 
== Reference ==
 
[http://www.ukfoodguide.net/e100.htm UK_Food_Guide-Curcumin]
 
[[Kategorija:Perhrana]]
{{kat?}}
 
<!-- interwiki -->
 
[[bg:Куркумин]]
[[cs:Kurkumin]]
[[de:Curcumin]]
[[en:Curcumin]]
[[es:E100]]
[[id:Kurkumin]]
[[it:Curcumina]]
[[nl:Curcumine]]
[[pl:Kurkumina]]
[[pt:Curcumina]]
[[ru:Куркумин]]
[[sv:Kurkumin]]