Tunj: razlika između inačica

'''Tunj''' (''[[Latinski jezik|lat.]] ''Thunnus thynnus,''; atlantska plavoperajna tuna) je [[more|morska]] riba iz porodice [[skušovke|skušovki]] (''scombridaeScombridae''). U [[Hrvatska|Hrvatskoj]] ovu ribu nazivaju još i tuna, tun, obična tuna.

Tijelo tunja je vretenastog oblika, usko i špicasto na vrhu glave, zadebljano pri sredini tijela, a od sredine prema [[rep|repu]] se opet bitno sužava. Koža muim je čelično plave boje, sa zelenim i odsjajima boje [[lavanda|lavande]]. Na prsima ima dvije [[peraje]], na trbuhu bliže repu još dvije. Na bokovima iza [[škrge|škržnih]] otvora ima bočne peraje, a na leđima jednu veliku. Rep je velik, repne peraje podjednake dužine sa urezom pri sredini. Od leđne peraje prema repu nalazi se niz manjih nazubljenih peraja. Toplokrvna je riba i jedina je takva u svijetu riba. Doseže težinu i do 600-650 kg a može narasti preko 4 metra. Prosječna lovna težina u Jadranu je oko 12 kg<ref>[http://www.pula-online.com/article.php?id=2966 Ribe - Tuna]</ref>.

Tunj je vrsta ribe selice. Rasprostranjen je na zapadnom [[Atlantski ocean|Atlantiku]] od obala [[Kanada|Kanade]], [[Meksički zaljev|Meksičkog zaljeva]], [[Karibi|Kariba]] do [[VenecuelaVenezuela|VenecueleVenezuele]] i [[Brazil|Brazila]]. Na [[istok|istočnom]] Atlantiku tunj obitava od otočja Lofoten u [[Norveška|Norveškoj]] do [[Kanari|Kanarskih otoka]], uključujući [[Sredozemno more]] i [[jug|južni]] dio [[Crno more|Crnog mora]]<ref>[http://www.fishbase.org/Summary/SpeciesSummary.php?ID=147 Northern bluefin tuna (eng.)]</ref>.

Tunj je izvrstan plivač i lovac koji živi u jatu vršnjaka. Skladno vretenasto tijelo jake građe s izrazito naglašenom i jakom repnom perajom omogućava mu dugotrajno i brzo kretanje u lovu na plijen. Tunj je jedna od najbržih [[ribe|riba]] u moru. Prosječna brzina kojom se kreće je 12.5 km/h, a vrlo brzo može ubrzati i preko 100 km/h. Odmor nakon postizanja takvih brzina mu je također najbržinajkraći u ribljem svijetu. Na tome mogu zahvaliti i odličnom metabolizmu koji može držati [[temperatura|temperaturu]] tijela veću čak do 20 stupnjeva od temperature mora. Da bi održavao temperaturu tijela tunj se mora neprestano kretati pa tako do životne dobi od 15 godina prepliva oko 1 000 000 milja<ref>{{Citiranje časopisa |url=http://www.marituna.hr/tuna_fish.php |title=Marituna |journal= |archive-url=https://web.archive.org/web/20090619072154/http://www.marituna.hr/tuna_fish.php |archive-date=19. lipnja 2009. |access-date=20. kolovoza 2009. }}</ref>.

Tunj je predator i hrani se drugom ribom, prije svega [[skuša|skušama]], [[Haringe|haringama]], [[oslić|oslićima]], ali i [[lignja|lignjama]] i [[rakovi|rakovima]] pred kojima je u velikoj prednosti zbog velike brzine kretanja.

Tunj se najvjerojatnije ne pari u Jadranu nego u Mediteranu ili Atlantiku pri čemu mnogo mužjaka i ženki istovremeno ispušta ikru i mliječ. U posljednje vrijeme se uzgaja u za uzgoj posebno ograđenim kavezima za uzgoj.

Tunj je najznačajnija riba za hrvatsko gospodarstvo i njegov izvoz u [[Japan]]. U Japanu tunjevina predstavlja nacionalnu i kulturnu tradiciju, a zbog velike kvalitete jadranskog tunja, uz već postojeća, osnivaju se mnogobrojna nova [[tunogojilište|tunogojilišta]] diljem naše [[obala|obale]]. Tunjevina je cijenjena i ima udio u prehrani ljudi u mnogim drugim zemljama. [[Meso]] tunja je vrhunske kvalitete a utroba je izrazito cijenjena. [[Jetra]] je bogata [[vitamini|vitaminima]], u [[gušterača|gušterači]] ima [[inzulin|inzulina]], a od [[želudac|želudca]] se spremaju ukusne [[tripice]]. Meso tunja se također konzervira a i tako pripremljeno predstavlja pravu poslasticu.

Lovi se tijekom cijele godine, uglavnom mrežama stajačicama tunolovkama, a u posljednje vrijeme se na Jadranu vrlo cijeni lov panulom (big fishing). Jedan od načina lova je lov tunolovcem sa rampama, udicama i mamcem (tunolovac udičar).