Razlika između inačica stranice »Vrtna jagoda«

Dodano 29 bajtova ,  prije 4 mjeseca
RpA: WP:NI, WP:HRV
No edit summary
(RpA: WP:NI, WP:HRV)
 
 
{{slično|hibridnoj vrsti|rod biljaka iz porodice ružovki|Jagoda}}
'''Vrtna jagoda''' (ili jednostavno '''jagoda'''; ''Fragaria × ananassa'')<ref name="Manganaris2014">{{Citiranje časopisa |title=Berry antioxidants: small fruits providing large benefits |date=MarchOžujak 2014. |journal=Journal of the Science of Food and Agriculture |volume=94 |issue=5 |pages=825–33}}</ref> široko je uzgajana [[Hibrid (botanika)|hibridna vrsta]] roda ''[[Jagoda|Fragaria]]'', zajednički poznata kao jagoda, koje se u svijetu uzgajaju zbog svog ploda. Plod je nadaleko cijenjen zbog karakteristične arome, jarko crvene boje, sočne teksture i slatkoće. Konzumira se u velikim količinama, bilo svježa ili u tako pripremljenoj hrani kao džem, [[Voćni sok|sok]], [[Pita (hrana)|pite]], [[sladoled]], [[Sladoled|mliječni]] šejkovi i [[Čokolada|čokolade]]. Umjetne arome i arome jagode također se široko koriste u proizvodima poput bombona, sapuna, sjajila za usne, parfema i mnogih drugih.
 
Vrtna jagoda prvi je put uzgojena u [[Bretanja|Bretanji]] u [[Francuska|Francuskoj]] tijekom [[1750-ih]] križanjem vrste ''[[Fragaria virginiana]]'' iz istočne [[Sjeverna Amerika|Sjeverne Amerike]] i ''[[Fragaria chiloensis]]'', koju je iz [[Čile]]a donio [[Amédée-François Frézier]] [[1714.]] godine.<ref>{{Citiranje weba |url=http://www.botgard.ucla.edu/html/botanytextbooks/economicbotany/Fragaria/index.html |title=Strawberry, The Maiden With Runners |archiveurl=https://web.archive.org/web/20100706193324/http://www.botgard.ucla.edu/html/botanytextbooks/economicbotany/Fragaria/index.html |archivedate=6. Julysrpnja 2010. |publisher=Botgard.ucla.edu}}</ref> [[Kultivar|Sorte]] ''Fragaria'' × ''ananassa'' zamijenile su u komercijalnoj proizvodnji šumsku jagodu (''[[Šumska jagoda|Fragaria vesca]]''), koja je bila prva vrsta jagoda koja se uzgajala početkom 17. stoljeća.<ref name="welsh1">{{Citiranje weba |url=http://www.nvsuk.org.uk/growing_show_vegetables_1/strawberry.php |title=Strawberries |archiveurl=https://web.archive.org/web/20080802231801/http://www.nvsuk.org.uk/growing_show_vegetables_1/strawberry.php |archivedate=2. Augustkolovoza 2008. |author=Welsh |first=Martin |publisher=Nvsuk.org.uk}}</ref>
 
S botaničkog gledišta jagoda nije bobica. Tehnički, to je skupni priborni plod, što znači da mesnati dio nije izveden iz jajnika biljke, već iz posude koja drži jajnike.<ref name="Esau">Esau, K. (1977). ''Anatomy of seed plants''. John Wiley and Sons, New York. {{ISBN|0-471-24520-8}}.</ref> Svako prividno "sjeme" (achene) s vanjske strane ploda zapravo je jedna od jajnika cvijeta, sa sjemenkom unutar njega.
124.906

uređivanja