Destilacija: razlika između inačica

Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
m zamjena čarobnih ISBN poveznica predlošcima (mw:Requests for comment/Future of magic links) i/ili općeniti ispravci
m RpA: WP:NI, WP:HRV
 
Redak 2:
'''Destilacija''' (iz [[latinski jezik|latinskog]] ''destillare'' „kapati“, odnosi se na kapanje kondenzata) je razdvajanje [[Homogenost|homogene smjese]] dviju ili više [[kapljevina]] različitih vrelišta na pojedine sastavnice. Zagrijavanjem smjese u kotlu ili destilacijskoj koloni do vrenja nastaje para bogatija sastavnicom nižega vrelišta koja je u dinamičkoj ravnoteži s kapljevitom fazom ([[otopina]]). Odvođenjem pare koja se kondenzira pri vrhu kolone ili u posebnom hladilu, kapljevita se faza uz porast temperature vrenja obogaćuje sastavnicom višega vrelišta. Jednostavnom kondenzacijom pare može se postići samo tzv. ''ravnotežna koncentracija''.
 
Uporabom frakcijskih kolona, u kojima para dolazi u dodir s dijelom kondenzata koji se slijeva s vrha kolone prema dnu, postiže se bolje razdvajanje sastavnica, a ugradnjom deflegmatora između grijalice i kondenzatora koncentracija pare povećava se iznad ravnotežne. Protustrujnim vođenjem pare i kondenzata dvosastavne smjese u [[deflegmator]]u ostaje čista sastavnica nižega vrelišta. Višesastavne smjese mogu se razdvajati na čiste sastavnice serijskim spajanjem tzv. ''rektifikcijskih kolona'', pri čem za n sastavnica treba n-1 kolona (''[[rektifikacija]]''). Destilacija se primjenjuje za razdvajanje i pročišćivanje hlapljivih spojeva (proizvodnja rafiniranoga [[etanol]]a, tj. [[rafinada|rafinade]], žestokih [[alkohol]]nih pića, eteričnih ulja i sl.). Destilacija tvari koje nisu postojane na temperaturama vrenja pri normalnom tlaku (npr. [[vitamini]]) provodi se u [[vakuum]]u (tzv. ''molekularna destilacija'').
 
Pri '''suhoj destilaciji''' krute se tvari djelomičnim izgaranjem uz nedovoljno [[kisik]]a zagrijavaju do temperature na kojoj se kemijski raspadaju i oslobađaju jednostavnije kemijske spojeve u plinovitom stanju. Tako u većinskom sastavu nastaje gorivi [[drvni plin]], [[octena kiselina]] i [[metanol]], a kao produkt ostaje [[drveni ugljen|drvni]] [[ugljen]].
Redak 29:
 
== Izvori ==
* ''Tehnički leksikon'', Leksikografski zavod Miroslav Krleža; glavni urednik: Zvonimir Jakobović. Tiskanje dovršeno 21. prosinca 2007., nacionalne i sveučilišne knjižnice u Zagrebu pod brojem 653717. {{ISBN|978-953-268-004-1}}, 141-142. str..
 
[[Kategorija:Kemija]]