Cistein: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Nema sažetka uređivanja |
m RpA: WP:NI, WP:HRV |
||
Redak 1:
[[Datoteka:L-Cystein - L-Cysteine.svg|minijatura|L-cistein]]
'''Cistein''' ('''Cys, C''') (2-amino-3-sulfanilpropanska kiselina) je neutralna [[aminokiselina]] s [[polarnost|polarnim]] pobočnim lancem. Cistein je uvjetno [[esencijalna aminokiselina]], jer je ljudski organizam može [[biosinteza|sintetizirati]], osim u patofiziološkim situacijama. Kemijske je formule C<sub>3</sub>H<sub>7</sub>NO<sub>2</sub>S. Molekulske je mase: 121,16 g/mol.
Cistein ima brojne uloge u [[bjelančevina]]ma zbog reaktivnosti [[tiol]]ne skupine.
* snažni [[nukleofil]] i ligand u kompleksima sa željezom i cinkom
* stvaranje [[disulfidna veza|disulfidne veze]].
|