Razlika između inačica stranice »Chardonnay«

Obrisano 70 bajtova ,  prije 14 godina
m
bez sažetka
m (robot Dodaje: pl:Chardonnay, sl:Chardonnay)
m
'''Chardonnay''' je jedna od najpoznatijih sorti u svijetu. Vjeruje se da je ime dobila po francuskom selu Chardonnay. DNA analizom potvrđeno je da je Chardonnay nastao, (kao i mnoge druge sorte) križanjem između Pinota i [[Gouais Blanc|Gouais Blanca]]. Gouais Blanc je autohtona hrvatska sorta, u današnje vrijeme nepopularna i gotovo izumrla.
 
Jedna od najvećih prednosti Chardonnaya je njegova varijabilnost, što ga čini vrlo popularnim. U SAD-u se najčešće pravi kao [[barrique]] vino. Bez dodatka [[Hrast|hrasta]] (kako se najčesće proizvodi u Francuskoj), vinoVino je lagano, voćne arome i kiselkasto. U barrique varijanti, s godinama dobiva aromu [[Dim|dima]], [[Vanilija|vanilije]], [[Karamel|karamela]] ili [[Maslac|maslaca]].
 
Chardonnay je jedan od najvažnijih komponenti u Champagneušampanjcu. Postoje vrste [[Šampanjci|Šampanjac|šampanjca]] načinjenesa isključivoetiketom od''blanc chardonnaya,de teblancs'' imajusu etiketunačinjeni blancisključivo deod blancschardonnaya. Često se upotrebljava i kod ostalih pjenušaca.
 
Vinogradi pod ovom sortom zauzimaju 140 000 hektara, čime stoje na 8. mjestu. Najveće površine nalaze se u [[SAD]]-u, [[Francuska|Francuskoj]], [[Australija|Australiji]] i [[Italija|Italiji]]. U [[Hrvatska|Hrvatskoj]] je ovo, također jedna od najpopularnijih sorti.
343

uređivanja