Cabernet Ruby

Cabernet Ruby je crvena sorta nastala 1936. godine zahvaljujuću dr. Harold Olmu iz Davisa u Kaliforniji. Križao je već poznate sorte Cabernet Sauvignona i Carignana u namjeri da stvori lozu otpornu na visoke temperature poput Carignana i visoke kvalitete, koju posjeduje Cabernet Sauvignon.

Ova sorta daje vino boje rubina i ugodne arome višnje, ali se još nije dokazala da može dati vino visoke kvalitete. Bez obzira na to, vrlo je popularna među vinogradarima zbog svoje otpornosti na jake vjetrove i visoke temperature. Ova loza uspijeva tamo gdje druge ne mogu.

Cabernet Ruby se najviše uzgaja u Kaliforniji, Južnoj Africi, Čileu, Argentini i Australiji.

Vanjske poveznice

• Mali podrum  Arhivirana inačica izvorne stranice od 28. rujna 2007. (Wayback Machine) - Cabernet Ruby; hrvatska vina i proizvođači

Izvori

 

Ovaj tekst ili jedan njegov dio preuzet je s mrežnih stranica mali-podrum.com (http://www.mali-podrum.com). Vidi dopusnicu za Wikipediju na hrvatskome jeziku: Mali podrum.

Sav sadržaj pod ovom dopusnicom popisan je ovdje.