Hati su bili drevni narod koji je živio u "zemlji Hatti" u današnjoj središnjoj i jugoistočnoj Anatoliji (Mala Azija).

Hatska civilizacija se smješta između 2500. pr. Kr. - 2000./1700. pr. Kr., u rano i srednje brončano doba. Govorili su neindoeuropskim jezikom nazvanim hatski, za kojeg sada neki vjeruju da je povezan sa sjeverozapadnim kavkaskim jezicima.

Na kraju su se stopili s Hetitima, od kojih su se izgleda i razlikovali po nekim očitim fizičkim karakteristikama. Hati su imali vrlo veliki utjecaj na hetitsku kulturu, tako da mnogi hetitski bogovi imaju hatsko podrijetlo i ime.