Otvori glavni izbornik

Prehrambeno-tehnološki fakultet u Osijeku

Prehrambeno-tehnološki fakultet u Osijeku visoko je učilište u sastavu Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku.

PovijestUredi

Godine 1970. Savjet Visoke poljoprivredne škole u Osijeku, na inicijativu nekoliko profesora Biotehnološkog odjela Tehnološkog fakulteta u Zagrebu, osnovao je Prehrambeno-tehnološki odjel u okviru Visoke poljoprivredne škole. Već sljedeće godine Visoka poljoprivredna škola postala je Poljoprivredno-prehrambeno tehnološki fakultet.

Nakon osnivanja Sveučilišta u Osijeku 1975. stvorili su se uvjeti za pokretanje Prehrambeno-tehnološkog fakulteta, koji je 1976. počeo s radom i bio je dijelom Biotehničkog znanstveno-nastavnog centra. Odmah s osamostaljenjem, počela je izgradnja nove zgrade na Tenjskoj cesti, koju je fakultet počeo rabiti 1980. useljavanjem u prvu zgradu, a 1986. i u drugu.[1]

Tijekom Domovinskog rata fakultet je morao napustiti svoju zgradu koja se našla na samoj crti obrane Osijeka, pa je bila nemilice razarana. Ipak, fakultet nije prestao raditi jer je Prehrambeno-biotehnološki fakultet u Zagrebu omogućio da se u njegovim prostorijama održava nastava. Nakon prestanka intenzivnih napada, fakultet je djelovao na više mjesta diljem Osijeka, sve do smještanja u Tvrđu, gdje djeluje i danas. U planu je izgradnja nove zgrade fakulteta.[2]

UstrojstvoUredi

  • Zavod za primjenjenu kemiju i biologiju
    • Katedra za kemiju i ekologiju
    • Katedra za primjenjenu kemiju i instrumentalne metode
    • Katedra za biokemiju i toksikologiju
  • Zavod za prehrambene tehnologije
    • Katedra za prehrambeno inženjerstvo
    • Katedra za tehnologije prerade žitarica
    • Katedra za tehnologiju voća i povrća
    • Katedra za tehnologiju ugljikohidrata
    • Katedra za mljekarstvo
    • Katedra za tehnologiju mesa i ribe
  • Zavod za ispitivanje hrane i prehrane
    • Katedra za kakvoću hrane
    • Katedra za prehranu
    • Katedra za biologiju i mikrobiologiju
  • Zavod za procesno inženjerstvo
    • Katedra za tehnološke operacije
    • Katedra za termodinamiku i reakcijsko inženjerstvo
    • Katedra za modeliranje, optimiranje i automatizaciju
    • Katedra za projektiranje tehnoloških procesa i konstrukcijske materijale
    • Katedra za bioprocesno inženjerstvo
  • Katedra za strane jezike i kineziologiju

IzvoriUredi

  1. Fakultet kroz povijest i danas, ptfos.hr, preuzeto 26. srpnja 2016.
  2. Elektrotehnički i Prehrambeno-tehnološki fakultet dobit će nove zgrade u kampusu, glas-slavonije.hr, preuzeto 26. srpnja 2016.

Vanjske povezniceUredi