Korjenasta plavulja

Korjenasta plavulja ili korjenasta tupavica (lat. Hebeloma radicosum) je jestiva gljiva iz roda Hebeloma.

Korjenasta plavulja
Hebeloma radicosum 2.jpg
Sistematika
Carstvo: Gljive
Koljeno: Basidiomycota
Razred: Agaricomycetes
Red: Agaricales
Porodica: Hymenogastraceae
Rod: Hebeloma
Vrsta: H. radicosum
(Bull. ex Fr.) Ricken (1915.)
Dvojno ime
Hebeloma radicosum
Sinonimi
*Agaricus radicosus Bull. (1784.)
  • Agaricus radicatus Pers. (1801.)
  • Pholiota radicosa (Bull.) P.Kumm. (1871.)
  • Dryophila radicosa (Bull.) Quél. (1886.)
  • Myxocybe radicosa (Bull.) Fayod (1889.)
  • Roumeguerites radicosus (Bull.) Locq. (1979.)

OpisUredi

  • Klobuk korjenaste plavulje je širok od 5 do 15 centimetara, mesnat, polukružam, zatim raširen, malo ispupčen, mazav, prekriven širokim crvenkastim ljuskama; rub je uvijen, smeđeokeraste boje.
  • Listići su najprije žućkasti, zatim okerasti, slobodni i nejednako dugi.
  • Stručak je visok od 8 do 15 centimetara, pun, vretenast, tanji prema dolje, završava s dugim korijenom; ispod klobuka ostatak zastorka u obliku prolaznog prstena, ispod prstenka koncentrično maljav, sivosmeđe boje.
  • Meso je bijelo, miris po lovorvišnji (lat. Prunus laurocerasus) ili bademovoj koštici.
  • Spore su blijedosmeđe, u masi okeraste, jajolike, 8 – 10 x 5 – 6 μm.

Kemijske reakcijeUredi

Meso u dodiru s fenolanilinom za nekoliko minuta postane crvenkasto, zatim crveno, sa sulfovanilinom se oboji u prolazno ljubičastu boju, dok sa željeznim sulfatom postaje žućkasto.

StaništeUredi

Korjenasta plavulja raste ljeti i u jesen u šumama, uz stare panjeve I uz rubove šuma.

UpotrebljivostUredi

Korjenasta plavulja je jestiva, ali loše kvalitete. [1]

SličnostiUredi

Korjenastu plavulju najlakše prepoznamo po vretenastom stručku, te debelom i dugom korijenu, koji može biti duži i od samog stručka. Upotrijebiti se može samo klobuk, i to vrlo mlad, ali je prilično gorka okusa i zbog toga nema većih kulinarskih kvaliteta.

SlikeUredi

         

IzvoriUredi

  1. Romano Božac: "Gljive – morfologija, sistematika, toksikologija", Školska knjiga Zagreb, Grafički zavod Hrvatske, 1993.

Vanjske povezniceUredi

Na Zajedničkom poslužitelju postoje datoteke na temu: Korjenasta plavulja.