Liker

Liker je jako alkoholno piće, često obogaćeno okusom voća, trava, začina, sjemena, bilja, ili nekih drugih izvora okusa. Riječ liker potječe iz latinske riječi liquifacere, koja znači "otopiti", a pri tom se misli na otapanje tvari koje daju bogat okus likeru.

Cointreau

Likeri su većinom izuzetno slatki, te imaju visok postotak alkohola, što ih svrstava u kategoriju žestokih alkoholnih pića.

Primjeri likera:

Opća podjela likera:[7]

  • slatki
  • gorki
  • specijalni
  • premium

Drugačija podjela likera:[7]

  • liker od voćnog soka
    • šljivov brandy, narančin brandy, trešnjin brandy, breskvin brandy
  • voćni liker
  • biljni liker
  • liker od rakija
  • liker s vinom
  • emulzijski liker
  • aromatizirani liker
  • liker od čokolade, kakaa, jaja...



Wine template.gif Nedovršeni članak Liker koji govori o piću treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.


IzvoriUredi

  1. https://www.badel1862.hr/en/spirit-drinks/badel-lavov/
  2. https://www.vrutak.hr/JULISCHKA-ISTRAVINO-1L-25-V-61-17252
  3. https://wein-aus-kroatien.at/hr/webshop-detail/svatovski-kruskovac-badel
  4. Arhivirana kopija. Inačica izvorne stranice arhivirana 13. travnja 2021. Pristupljeno 29. svibnja 2021. journal zahtijeva |journal= (pomoć)CS1 održavanje: arhivirana kopija u naslovu (link)
  5. https://www.poslovni.hr/lifestyle/licanin-koji-ce-ove-godine-povecati-promet-pet-puta-178095
  6. http://www.zvecevo.hr/en/portfolio/barun/
  7. a b http://www.vinogradarstvo.com/vocarstvo/jaka-alkoholna-pica/29-tehnologija-jakih-pica

Vanjske povezniceUredi

  • alkoholna pića.Hrvatska tehnička enciklopedija - portal hrvatske tehničke baštine