Mekani biskvit je vrsta prehrambenog proizvoda, srodnog keksu.

Mekani biskvit
Detalji
Vrsta jela slastica
Temperatura jela hladno
Glavni sastojci jaja
masnoća
mlinski proizvodi
šećer
škrob
aditivi

Pravi ga se od jaja, žumanjak i/ili bjelanjaka, ili od odgovarajuće količine proizvoda od mlinskih proizvoda, šećera, jaja i/ili škroba i dopuštenih aditiva.

Razlikuje se od običnog biskvita po tome što se ovdje dodaje masnoća.

Nedovršeni članak Mekani biskvit koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.