Paška janjetina
Paška janjetina je svježe meso mlade janjadi, od istoimene autohtone pasmine ovaca (paške ovce) koje se uzgajaju isključivo na otoku Pagu.[1]
| |||||||||||||||||||||||
Ubraja se u hrvatske autohtone proizvode. U lipnju 2015. godine upisana je u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla.[2]
Specifičnog je okusa zbog prostora uzgajanja.[3]
Izvori uredi
- ↑ Turistička zajednica Grada Paga - Paška janjetina. tzgpag.hr. Pristupljeno 8. veljače 2021.
- ↑ ZOI Paška janjetina - registrirana. Ministarstvo poljoprivrede RH. Pristupljeno 15. veljače 2021.
- ↑ Janjetina s otoka - Podravka. Podravka.hr. Pristupljeno 15. veljače 2021.