Inačica od 1. rujna 2008. u 11:28 uredi Sombrero (razgovor \| doprinosi) 46.706 edits m Gardun (artičoka) premješteno na Artičoka preko postojećeg preusmjeravanja ← Starija izmjena		Inačica od 1. rujna 2008. u 11:40 uredi ukloni ovu izmjenu Sombrero (razgovor \| doprinosi) 46.706 edits mNema sažetka uređivanja Novija izmjena →
Redak 1: {{Taksokvir \| boja = lightgreen \| naziv = ~~Gardun (~~Artičoka) \| slika = Artichokes.jpg \| slika_širina = 250px \| regnum = [[Biljke\|Plantae]] ~~\| slika_opis = Gardun~~ \| ~~regnum~~divisio = [[~~Biljke~~Cvjetnjače\|~~Plantae - Biljke~~Magnoliophyta]] \| classis = [[~~Magnoliopsida~~ Dvosupnice\|Magnoliopsida ~~- Dvosupnice~~]]▼ ~~\| divisio = [[Cvjetnjače\|Magnoliophyta - Cvjetnjače]]~~ ▲\| classis = [[Magnoliopsida \|Magnoliopsida - Dvosupnice]] \| ordo = [[Asterales]] \| familia = [[~~Asteraceae\|Asteraceae -~~ Glavočike\|Asteraceaee]] \| genus = ''~~'''~~[[Cynara~~'''~~]]'' \| species = '''''C. cardunculus''''' \| ~~troimeno~~dvoimeno = ''Cynara cardunculus~~'' subsp. ''scolymus~~'' \| ~~troimeno_autorstvo~~dvoimeno_autorstvo = [[Carolus Linnaeus\|L~~]] Hegi~~.~~[[1929~~]] \|sinonimi = ''Cynara scolymus'' L. * ''Cynara hortensis''<br>Mill., 1768 * ''Cynara esculenta''<br>Salisb 1796 * ''Cynara cardunculus'' var. ''sativa''<br> Moris 1840/43 * ''Cynara scolymus'' var. ''mutica''<br> Vis. 1847 * ''Cynara cardunculus'' var. ''scolymus''<br> (L.) Fiori 1904 }} '''~~Gardun~~Artičoka''' ili ~~artičoka~~'''Gardun''' (''Cynara cardunculus'' subsp. ''scolymus'' ([[Carolus Linnaeus]] Hegi.) je biljka iz porodice [[Asteraceae\|~~Asteraceae - glavočika~~Glavočika]] koja se uzgaja kod nas i u svijetu zbog prehrambenih razloga, kao i za uporabu u medicinske svrhe. To je biljka koja naraste od 0,8 - 2 metra. Oko središnje stabljike (koja je u donjem dijelu često odrvenjela, posebno kod većih i starijih biljaka) naizmjenično rastu listovi dugi do 80 cm, perasto razdjeljeni. Listovi su srebrnozelene boje, na naličju dlakavi, pa čak i bodljikavi. ▼ ▲'''Gardun ili artičoka''' (''Cynara cardunculus'' subsp. ''scolymus'' ([[Carolus Linnaeus]] Hegi.) je biljka iz porodice [[Asteraceae\|Asteraceae - glavočika]] koja se uzgaja kod nas i u svijetu zbog prehrambenih razloga, kao i za uporabu u medicinske svrhe. To je biljka koja naraste od 0,8 - 2 metra. Oko središnje stabljike (koja je u donjem dijelu često odrvenjela, posebno kod većih i starijih biljaka) naizmjenično rastu listovi dugi do 80 cm, perasto razdjeljeni. Listovi su srebrnozelene boje, na naličju dlakavi, pa čak i bodljikavi. ==Ime== Line 31 ⟶ 24: == Rasprostranjenost == Gardun je rasprostranjen u južnoj [[Europa\|Europi]] i po cijelom [[Mediteran]]u, kao i na [[Kanarski otoci\|Kanarskim otocima]]. Ova područja se smatraju i njegova prapostojbina, a danas se uzgaja i u [[Australija\|Australiji]], [[Novi Zeland\|Novom Zealandu]], [[SAD]]-u, [[~~Centralna~~Središnja Amerika\|~~Centralnoj~~Središnjoj Americi]], [[Južna Amerika\|Južnoj Americi]], na jugu [[Afrika\|Afrike]]~~,..~~ itd. U Hrvatskoj se uzgaja većinom u [[Dalmacija\|Dalmaciji]] ~~i oko [[Dubrovnik]]a~~. == Povijest == {\| class="wikitable" align=right▼ Smatra se da gardun potječe iz područja južne [[Europa\|Europe]] i [[Mediteran]]a, iako mu je prava pradomovina nepoznata. Gardun se uzgaja još od vremena [[Stara Grčka\|starih Grka]], kada je bio uzgajan na [[sicilija\|Siciliji]] pod imenom ''kaktos''. [[Rimljani]] su preuzeli tradiciju uzgajanja garduna od Grka. U islamskom svijetu, u području [[Magreb]]a također se uzgajao gardun. Postoje dokazi da se gardun uzgajao oko [[Napulj]]a u devetom stoljeću, a po legendi, u Francusku ju je uvela kraljica Katarina Medici ("na jednom vjenčanju je jela toliko da je mislila da će umrijeti, a uhvatio ju je i proljev. Rekli su da je to od jedenja previše garduna." - Pierre de L'Estoile, 19.06.1576)▼ ! colspan="5"\|<big>''' Prehrambena vrijednost ~~garduna~~artičoke'''</big>▼ ▲{\| class="wikitable" ▲! colspan="5"\|<big>''' Prehrambena vrijednost garduna'''</big> \|- ! Sadržaj Line 134 ⟶ 125: \|- \|} ▲Smatra se da gardun potječe iz područja južne [[Europa\|Europe]] i [[Mediteran]]a, iako mu je prava pradomovina nepoznata. Gardun se uzgaja još od vremena [[Stara Grčka\|starih Grka]], kada je bio uzgajan na [[sicilija\|Siciliji]] pod imenom ''kaktos''. [[Rimljani]] su preuzeli tradiciju uzgajanja garduna od Grka. U islamskom svijetu, u području [[Magreb]]a također se uzgajao gardun. Postoje dokazi da se gardun uzgajao oko [[Napulj]]a u devetom stoljeću, a po legendi, u Francusku ju je uvela kraljica Katarina Medici ("na jednom vjenčanju je jela toliko da je mislila da će umrijeti, a uhvatio ju je i proljev. Rekli su da je to od jedenja previše garduna." - Pierre de L'Estoile, 19.06.1576) == Medicinska upotreba == Sušeni listovi i dijelovi stabljike se upotrebljavaju za izradu [[čaj]]a, koji se koristi u medicini za pospješivanje izlučivanja žuči. Cynarin, sastojak garduna se danas upotrebljava kao lijek u tu svrhu. == Vanjske poveznice== {{WProjekti ~~{{commons\|Cynara scolymus}}~~ \|commons= \|commonshr= \|commonscat= Cynara cardunculus \|commonscathr= Artičoka \|wikivrste= Cynara cardunculus \|wikivrstehr= Artičoka }} [[Kategorija:Asterales]] [[ar:خرشوف]]

Divlja artičoka: razlika između inačica