Razlika između inačica stranice »Ulja«

Dodano 278 bajtova ,  prije 13 godina
bez sažetka
m (robot Dodaje: sco:Ile)
No edit summary
[[Datoteka:Olive oil.jpg|mini|desno|[[Maslinovo ulje]]]]
[[Datoteka:Motor oil.jpg|mini|desno|Motorno ulje]]
'''Ulje''' jeulja, pojamskupina kojineutralnih, senepolarnih ui najširemlipofilnih značenjutekućina koristikoje zase bilone koju [[tekućina|tekućinu]] koja pri miješanjamiješaju s [[voda|vodom]] ne stvara homogenu smjesu, tj. uljaDijele suse hidrofobneu itri liofilneglavne tekućine.skupine:
 
'''1.''' masna ulja životinjskog ili biljnog podrijetla (laneno, sojino ili ulje sardina), a uglavnom se sastoje od glicerda i [[ester]]a masnih kiselina
'''[[Jestiva ulja]]''' su smjese [[triglicerid]]a koji u [[organska kemija|organskoj kemiji]] čine skupinu zajedno s [[masti i ulja|mastima]]. Najzdravije i najpoznatije od njih je [[maslinovo ulje]].
 
'''2.''' mineralna ulja koja potječu od [[nafta|nafte]], [[ugljen]]a ili [[škriljac]]a, a sastoje se od [[ugljikovodik]]a
 
'''3.''' eterična ulja, hlapljive tvari koje se dobivaju iz sjemenki, cvjetova ili plodova različitih biljki(kaduljino, ružino ili mentolovo ulje), a sastoje se najviše od [[terpen]]a.
 
Masna ulja rabe se u prehrani, eterična ulja u proizvodnji kozmetike i dezinfekcijskih sredstava, a mineralna ulja u petrokemiji, kao gorivo i kao sredstva za podmazivanje.
 
'''[[Mineralna ulja]]''' koja se koriste kao maziva i goriva su smjese [[ugljikovodici|ugljikovodika]].
 
{{Mrva-kem}}
806

uređivanja