Rižoto: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
m robot Mijenja: lmo:Risòtt |
okvir |
||
Redak 1:
{{Infookvir hrana
| ime = Rižoto
| slika = [[Datoteka:Risotto Alla Marinara.jpg|250px]]
| opis slike = Rižoto s ribljim mesom i školjkama
| drugo_ime =
| mjesto_podrijetla =
| regija/država =
| kreator =
| vrsta =
| temperatura = toplo
| glavni_sastojci = [[riža]] i prilozi
| podvrste =
| kalorije =
| ostalo =
}}
'''Rižoto''' je [[jelo]] načinjeno od [[riža|riže]] i priloga. Na vrelom [[ulje|ulju]], [[maslac]]u ili [[mast]]i poprži se riža, a zatim se dodaju prilozi. Obično su to [[školjke]], [[rakovi]], [[ribe]], [[gljive]], [[meso]], [[pršut]], ali i [[povrće]]. Nakon što se dodaju prilozi, u rižoto se dodaje [[voda]] ili temeljac (riblji, mesni ili od povrća) u malim količinama, [[začin]]i i [[pirjanje|pirja]] oko trideset minuta. Poslužuje se kao predjelo, glavno jelo ili prilog.
| |||