Obična zob: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Nema sažetka uređivanja |
|||
Redak 14:
| dvoimeno_autorstvo = [[Carolus Linnaeus]] (1753)
}}
'''Zob''' (lat. ''Avena sativa'') je sitna [[žitarice|žitarica]], biljka dugog dana. Uzgaja se za: stočnu ishranu, zelenu krmu, ljudsku ishranu ([[zobena kaša]], pahuljice,
Antioksidant, stabilizator, sadrži dosta [[
[[Zrno]] zobi najbolji je izvor [[kalcij]]a među [[žitarica]]ma, te bitno pridonosi zdravlju [[zub]]i i [[kosti]]ju. Bogata je vlaknima koja utječu na smanjenje [[kolesterol]]a u [[krv]]i te poboljšanje probave. Neobično je važna u dijetalnoj ishrani, jer u sebi sadrži sve važnije [[vitamin]]e i [[mineral (nutrijent)|minerale]]. Koristi se za liječenje [[upala]] probavnih organa, a djeluje i na regeneraciju cjelokupnog organizma.<ref>http://zena.hr/clanak/zdrava_hrana/zob-_sinonim_za_zdravlje/6300 Preuzeto 28. ožujka 2013.</ref>
Vrijednosti za 100 g jestivog dijela oljuštenog zrna zobi:<ref>Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (DFA), Garching (Hrsg.): Lebensmitteltabelle für die Praxis. Der kleine Souci · Fachmann · Kraut. 4. Auflage. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart 2009, ISBN 978-3-8047-2541-6, S. 239.</ref>
Line 46 ⟶ 48:
== Izvori ==
{{Izvori}}
{{Mrva-biljke}}
| |||