Tvrtku su osnovali supružnici, Jeff i Jacky Clyman, [[1975.]] godine. Unatoč popularnom mišljenju, tvrtka nije bila dobavljač američkoj vojsci u [[Drugi svjetski rat|Drugom svjetskom ratu]] jer je ista osnovana 1975. godine. Prvi naziv tvrtke bio je Avirex Ltd. koja je počela raditi kao kataloška prodajna tvrtka specijalizirana za avijatičarsku odjeću i opremu koju je nudila američkim kupcima putem pošte saputem svojimsvojeg katalogomkataloga "Cockpit". Tvrtka je ubrzo početkom 1980-tih godina prerasla kao prva u svijetu poznata po masovnoj proizvodnji reprodukcija autentične američke avijatičarske i klasične odjeće iz perioda [[Drugi svjetski rat|Drugog svjetskog rata]], [[Korejski rat|Korejskog rata]], [[Vijetnamski rat|Vijetnamskog rata]], [[Rat na Pacifiku|Rata na Pacifiku]]. Tvrtka [[1987.]] godine dobiva ugovor s američkom vladom za dobavu pilotskih jakna tipa "A-2" za Ratno zrakoplovstvo SAD-a, a postaje svjetski poznata jer je [[1986.]] godine specijalno izradila "Top Gun G-1" jaknu za potrebe filma [[Top Gun]] koju je u filmu nosio američki glumac [[Tom Cruise]]. U 1990-tima snažno se probila i u segmentu urbane Hip-hop i sportske modne odjevne linije za mlade s jakim medijskim modnim kampanjama kojekoju su predstavljale američke [[Hip-hop]] i [[Rap]] zvijezde. Jeff i Jacky Clyman osnovali su u New Yorku na [[Long Island|Long Islandu]] muzej povijesnih ratnih aviona, [[American Airpower Museum]] kojemu je među ostalim tvrtka Cockpit USA stalni sponzor.
