Bjelančevine: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Redak 40:
*'''[[Antitijela]]''' ([[imunoglobulini]]) – obrambeni proteini
*'''Prijenosne bjelančevine''' – prenose druge tvari; na primjer, [[hemoglobin]] prenosi [[Kisik|O<sub>2</sub>]]
*'''[[Enzimi]]''' – ubrzavaju i [[Katalizator|kataliziraju]] [[Kemijska reakcija|kemijske reakcije]] u organizmu
*'''[[Fibrili|Fibrilne]] bjelančevine''' – strukturne bjelančevine u animalnom [[tkivo|tkivu]], netopive u [[voda|vodi]]; na primjer [[keratin]] ([[kosa]]), [[kolagen]] ([[tetiva|tetive]]), [[fibroin]] ([[svila]]), [[miozin]] ([[mišić]]i)
*'''[[Globulini|Globularne]] bjelančevine''' – kompleksna struktura, topive u vodi, osjetljive na promjene temperature; na primjer [[enzim]]i, [[antitijela]], [[hemoglobin]], [[albumin]]
| |||