Bakalar: razlika između inačica

Bakalar je vrlo cijenjena riba koja se koristi u prehrani, naročito sušen i soljen. U [[Hrvatska|Hrvatskoj]] postoji tradicija njegove konzumacije na [[Badnjak]]. Od bakalara se dobiva i [[riblje ulje]] koje je bogato [[vitamini]]ma. Najvažniji proizvođači su [[Norveška]] (posebno u prostoru otočja [[Lofoti|Lofota]]), [[Rusija]], [[Island]] i [[Kanada]] (osobito oko otoka [[Newfoundland]]a). Ulov bakalara svake godine raste te se njegova količina u moru smanjuje. Zbog toga su sve glasniji zahtjevi za ograničenjem njegova ulova.

 

 

{{WProjekti