Louis Pasteur: razlika između inačica

Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Nema sažetka uređivanja
Oznake: mobilni uređaj m.wiki
uklanjanje izmjene 4801543 suradnika176.62.41.9 (razgovor)
Redak 11:
 
== Istraživanja ==
=== PasterizacijaMolekularna asimetrija ===
Pasteurov je u svojim ranim istraživanjima kemije, riješio pitanje vinske kiseline. Otopina dobivena iz živih stvari (posebno vinski talog) rotirala je ravninu polarizacije svjetla koje je prolazilo kroz otopinu. Nepoznato je bilo zašto sintetski dobivena vinske kiselina nema takav učinak na svjetlo. Bilo je to prva demonstracija kiralnosti molekula. Pasteurova doktorska teza iz kristalografije zainteresirala je W. T. Fuillet, koji mu je pomogao da dobije položaja profesora kemije na Sveučilištu u [[Strasbourg]]u. Godine 1854. postao je dekan Fakulteta znanosti u [[Lille]]u, a 1856. adminstrator i upravitelj znanstvenih studija na "École Normale Supérieure".