'''Burek''' ({{tur.|börek}}, [[Albanski jezik|alb.]] ''byrek'', {{grč.|μπουρέκι ili μπουρεκάκι}}, {{hebr.|hebrejski}} בורקס), vrsta jela od razvučenog [[tijesto|tijesta]] s preprženim [[meso]]m ili [[sir]]om.<ref>[http://hjp.znanje.hr/index.php?show=search_by_id&id=f11nXBA%3D&keyword=burek Burek] (HJP, pristupljeno 1. srpnja 2016.)</ref> Jelo je rašireno na području nekadašnjeg [[Osmansko Carstvo|Osmanskog Carstva]].
