Krastavac: razlika između inačica

}}

'''Krastavac''' (ugorak, kukumar, [[latinski|lat]]. ''Cucumis sativus'') jednogodišnja je [[biljka]] iz porodice tikvovki (lat. ''[[Cucurbitaceae]]'').

 

[[Plod]] je [[zelena|zelen]], valjkast, tvrd, dug do 60 [[cm]], a širok do 10 cm, jestiv je i sirov. Sastoji se od 97% [[voda|vode]], ima 9,7 [[kalorija]] na 100 [[gram]]a. Bogat je [[vitamini]]ma i [[minerali (nutrijenti)|mineralima]]. Važan je dio [[prehrana|prehrane]] svjež ili konzerviran. [[Sjeme]] se razvija u dozrelim plodovima. S botaničkog gledišta prema sjemenu i [[cvijet]]u pripada u [[voće]] (kao i [[rajčica]]), ali se u svakodnevnom životu tretira [[povrće]]m.