Gel: razlika između inačica

Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Addbot (razgovor | doprinosi)
m Bot: brisanje 36 međuwiki poveznica premještenih u stranicu d:q185744 na Wikidati
Nema sažetka uređivanja
Redak 2:
'''Gel''' ([[latinski jezik|latinski]]: ''gelu'' "smrzavanje, led" ili ''gelatus'' "smrznuto, nepokretljivo") je hidrofilni [[koloid]], koji se tipično sastoji od 99% [[voda|vode]].
 
Gel se sastoji od finih niti ili slojeva. U međuprostorima te mrežaste strukture su uklopljene molekule vode. Najpoznatija anorganska tvar koja daje gelove je [[ortosilikatna kiselina]]. OnOna je, možemo reći, emulzija krutine i plina.
 
Stvaranje gelova je karakteristično za [[protein]]e, npr. [[želatina]] koji nastaje od [[kolagen]]a.