Saharoza: razlika između inačica

'''Saharoza''' je kristalizirani bijeli šećer proizveden od šećerne trske ili repe, t6o je [[ugljikohidrat]], [[disaharid]], kemijske formule C₁₂H₂₂O₁₁, u kojem su molekule [[Glukoza|glukoze]] povezane s molekulama [[Fruktoza|fruktoze]]. Najvažnija je od svih šećera ili saharida. Poznata je pod nazivima: '''šećer''', '''kuhinjski šećer''' te '''obični šećer''' i u svakodnevici se ta riječ najčešće i koristi. Hrvatski naziv slador smatra se zastarjelim.<ref>[http://hjp.znanje.hr/index.php?show=search_by_id&id=d15hXBg%3D HrvatskiSaharoza jezičnije portal]građena pristupljeno 12.od srpnjajedne 2019</ref>molekule glukoze i jedne molekule fruktoze, spojene kisikovog atoma.