Inačica od 4. travnja 2013. u 12:31 uredi EmausBot (razgovor \| doprinosi) Botovi 148.407 edits m Bot: brisanje 1 međuwiki poveznica premještenih u stranicu d:Q29221 na Wikidati ← Starija izmjena		Inačica od 5. lipnja 2020. u 16:03 uredi ukloni ovu izmjenu NeptuneBot (razgovor \| doprinosi) Botovi 125.178 edits m →‎Opis: zato jer u zato što, replaced: zato jer → zato što Novija izmjena →
Redak 1: [[Datoteka:Besamelas-(La_Rosita).jpg\|mini\|250px\|desno\| Pečeno lisnato tijesto]] ==Opis== '''Lisnato tijesto''' je tijesto pripremljeno bez [[šećer]]a, ima slojevitu strukturu i bogato je masnoćom. Sastoji se od [[Brašno\|brašna]], masnoće, malo [[soli]] i [[Voda\|vode]]. Pripremanje lisnatog tijesta zahtijeva dosta vremena, zato ~~jer~~što se tijesto uvijek nanovo valja. Zahvaljujući tome nastaju slojevi koji su povezani tankim listićima [[maslac]]a. Na taj način tijesto postaje rastresito i lisnato. Brašno je najvažniji sastojak lisnatog tijesta. Preporučljivo je pomiješati dvije do tri vrste kvalitetnog brašna da se dobije bolje tijesto. Također je važan kvalitetan maslac ili margarin koji sadrži manje vode, jer masnoća daje tijestu rastezljivost i gipkost.

Lisnato tijesto: razlika između inačica