Plava kupina: razlika između inačica

'''''Plava kupina''''' (Ostruga, modrosiva kupina, ostružica, ostružnica, [[Latinski jezik|lat.]] ''Rubus caesius'') vrsta je divljeg voća iz porodice Rosaceae.Raste širom Europe i Azije od Irske i Portugala pa do zapadne Kine.Plodovi biljke su jestivi a od listova se može prirediri čaj. Biljka se smatra i ljekovitom.Kod nas najčešće raste uz rijeke i potoke ali i po rubu šume.Srodna je kupini i malinama ali i znatno rjeđa.

==Sastav==

Plodovi sadrže oko 4,53 % šećera(glukoza,fruktoza,saharoza).U njima je nađeno oko 0,96 % organskih kiselina(jabučna,salicilna,vinska ,limunska),te oko 0,37 - 0,56 % pektina, kao i 0,18 % tanina i obojenih tvari.Od vitamina sadrže oko 0,5 - 0,8 mg% vitamina A,te od 5 - 38 mg% askorbinske kiseline.U listovima ima do 14 % taninskih tvari.<ref>Grodzinski,A.M. Likarski roslini - enciklopedičnij dovidnik,Kijev 1991.,str.305</ref>