Prema popisu stanovništva iz [[2011.]] godine Sapci su imali 504 stanovnika.
{{Kretanje broja stanovnika |popisi=HRV |upisano=2022-09-24 |područje=Naselje Sapci |p1857=234 |p1869=276 |p1880=195 |p1890=322 |p1900=330 |p1910=460 |p1921=441 |p1931=452 |p1948=483 |p1953=613 |p1961=643 |p1971=596 |p1981=554 |p1991=575 |p2001=566 |p2011=504 |p2021=406 |izvori=[[Predložak:Kretanje broja stanovnika/Izvori|Publikacije Državnog zavoda za statistiku]] Republike Hrvatske}}
{{Kretanje broja stanovnika
|naslov = '''Kretanje broja stanovnika 1857.-2011.'''<ref>[https://www.dzs.hr/Hrv/DBHomepages/Naselja%20i%20stanovnistvo%20Republike%20Hrvatske/Naselja%20i%20stanovnistvo%20Republike%20Hrvatske.htm Naselja i stanovništvo Republike Hrvatske 1857.-2001., www.dzs.hr]</ref><ref>[http://www.dzs.hr/Hrv/censuses/census2011/results/htm/H01_01_01/h01_01_01_zup12_1180.html Popis stanovništva Republike Hrvatske 2011., www.dzs.hr]</ref>