Bajadera (desert)

Za druga značenja pogledajte Bajadera (razdvojba).

Bajadera je pralina od nugata koji je obogaćen bademom, lješnjacima ili orasima koji joj daju specifičan i prepoznatljiv okus.

Bajadera Kraševe bajadere Detalji Vrsta jela slastice Temperatura jela hladno Glavni sastojci šećer orasi keksi margarin čokolada

Bajadera je u Hrvatskoj proizvod koji se najviše veže uz ime tvornice konditorskih proizvoda Kraš d.d. iz Zagreba. Zahvaljujući svom okusu i međunarodnoj priznatosti, Bajadera je jedan od prvih hrvatskih proizvoda koji nosi oznaku Izvorno hrvatsko. Ime je dobila prema orijentalnoj plesačici, a oblik praline i njezin dizajn čine Bajaderu jednom od najpoznatijih hrvatskih slastica. Kraševa receptura je zaštićena. Bajaderu čini spoj nougata od lješnjaka i badema. Kao proizvod postoji gotovo od samih početaka Kraševe proizvodnje.

Vanjske poveznice

• Kraš Bajadera
• Stroj za pakiranje Bajadera  Arhivirana inačica izvorne stranice od 4. ožujka 2016. (Wayback Machine)
• Drugi recept za bajaderu

‍

Ovo je osnova ili početak budućeg članka. Pomozite Wikipediji i dopunite ga.