Otvori glavni izbornik

Kim (biljni rod)

(Preusmjereno s Carum)

Kim (lat. Carum), biljni rod iz porodice štitarki kojemu pripada 23 vrste[1] dvogodišnjih biljaka, od kojkih je najpoznatiji pitomi kim (Carum carvi). Latinski mu naziv dolazi od grčkog kare (glava, štit), zbog štitastih cvatova.

Kim
Carum carvi
Carum carvi
Status zaštite
(vidi IUCN-ov crveni popis za kratice)
Sistematika
Carstvo: Plantae
Divizija: Tracheophyta
Razred: Magnoliopsida
Red: Apiales
Porodica: Apiaceae
Rod: Carum
L., 1753

Kim naraste do 1 metar visine, obično oko 60 cm. Listovi su peraasti, dvostruko ili trostruko razdijeljeni, smješteni u pršljenovima na stapci dugo 20 do 30 cm. Plod je duguljast aromatičan kalavac, dug 3 do 4 mm, razdijeljen na dva aromatična plodića srpastog oblika.

Plod kima služi kao začin i droga i dobiva se aromatično ulje.

Hrvatski naziv za ovaj rod je i kumin, ali se sa kuminom ne smije brkati. Od 23 vrste u hrvatskoj su prisutna jedna, C. carvi. Carum verticillatum (L.) Koch, koji se nekada klasificirao u ovaj rod, pripada rodu Trocdaris, vidi Trocdaris verticillatum.[2]

VrsteUredi

  1. Carum appuanum (Viv.) Grande
  2. Carum asinorum Litard. & Maire
  3. Carum atlanticum (Coss. ex Ball) Litard. & Maire
  4. Carum buriaticum Turcz.
  5. Carum carvi L.
  6. Carum carvifolium (DC.) Arcang.
  7. Carum caucasicum (M.Bieb.) Boiss.
  8. Carum diversifolium (DC.) C.B.Clarke
  9. Carum graecum Boiss. & Heldr.
  10. Carum grossheimii Schischk.
  11. Carum heldreichii Boiss.
  12. Carum iminouakense Quézel
  13. Carum jahandiezii Litard. & Maire
  14. Carum lacuum Emb.
  15. Carum leucocoleon Boiss. & A.Huet
  16. Carum meifolium Boiss.
  17. Carum meoides (Griseb.) Halácsy
  18. Carum pachypodium Candargy
  19. Carum polyphyllum Boiss. & Balansa
  20. Carum proliferum Maire
  21. Carum rupicola Hartvig & Å.Strid
Na Zajedničkom poslužitelju postoje datoteke vezane uz: Kim (biljni rod)
Wikivrste imaju podatke o: Carum

IzvoriUredi