Kaki jabuka (lat. Diospyros kaki) je jedna od 725 vrsta roda Diospyros iz porodice dragunovki ili ebanovki (red Ericales, vrjesolike). Porijeklom je iz Azije, a u Kini je više od 2000 godina njezin plod poznat kao ljekovito voće. Danas se najviše uzgaja u Kini i Japanu koji su i najveći svjetski proizvođači.

Kaki
Kaki jabuka
Kaki jabuka
Sistematika
Carstvo: Plantae
Divizija: Tracheophyta
Razred: Magnoliopsida
Red: Ericales
Porodica: Ebenaceae
Rod: Diospyros
Vrsta: D. kaki
Dvojno ime
Diospyros kaki
L.f.
Baze podataka

FCD

Drvo kakija


Hranjiva vrijednostUredi

Plodovi su bogati vitaminom A i sadrže kalij, kalcij i željezo, te vlakna koja blagotvorno djeluju na probavu.

UzgojUredi

Uzgaja se u Kini i Japanu, ali se može uzgajati i na Mediteranu. Danas postoje i sorte koje se mogu uzgajati i u kontinentalnom dijelu Hrvatske, kao i smokva traže zaštićen položaj.

VarijacijeUredi

Vanjske povezniceUredi