Majoneza je naziv za hladni umak i namaz napravljen od žumanjca jajeta i ulja.

Majoneza
Les ingrédients d'une mayonnaise.jpg

Sastojci majoneze

Detalji
Vrsta jela namaz
Temperatura jela hladno
Glavni sastojci žumanjak jajeta
ulje

Može se začiniti limunovim sokom, octom, paprom, hrenom, senfom. Majoneza se rabi kao umak kod jela ili je sastavni dio jela.

Zbog visokog udjela masnoća, veće količine majoneze debljaju i loše su za zdravlje.[1]

IzvoriUredi


  Nedovršeni članak Majoneza koji govori o prehrani treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.