Divlja artičoka: razlika između inačica

}}

'''Artičoka''' ili '''Gardun''' (''Cynara cardunculus'' subsp. ''scolymus'' ([[Carolus Linnaeus]] Hegi.) je biljka iz porodice [[Asteraceae|glavočika]] koja se uzgaja kod nas i u svijetu zbog prehrambenih razloga, kao i za uporabu u medicinske svrhe. Naraste od 0,8 - 2 m. Oko središnje stabljike (koja je u donjem dijelu često odrvenjela, posebno kod većih i starijih biljaka) naizmjenično rastu listovi dugi do 80 cm, perasto razdjeljeni. Listovi su srebrnozelene boje, na naličju dlakavi, pa čak i bodljikavi.

 

==Naziv==