'''Karavan-saraj''' ([[Perzijski jezik|perz.]] کاروانسرای) je [[Cesta|cestovno]] svratište za prihvaćanje i smještaj [[karavana]], često i lokalno [[Trgovina|trgovačko]] središte odnosno [[Vojska|vojno]] uporište. [[Povijest|Povijesno]] su nicali uz puteve surovih nenaseljenih krajevimakrajeva zbog opasnosti od [[Divlje životinje|divljači]] i [[pljačka]]ša, a primarna funkcija bila im je osiguranje odmora i prenoćišta za putnike odnosno životinje zbog čega su obično bili udaljeni dan hoda. Osim naziva ''karavan-saraj'' koji je [[Perzijski jezik|perzijskog podrijetla]], istovjetan tip odmorišta poznat je i kao ''saraj'' u [[Indija|Indiji]], ''funduk'' u [[Arapski svijet|Arapskom svijetu]] ili ''han'' na prostoru bivšeg [[Osmansko Carstvo|Osmanskog Carstva]]. Najstariji izvor u kojem se spominju karavan-saraji su bilješke [[Stara Grčka|grčkog]] povjesničara [[Herodot]]a iz [[5. stoljeće pr. Kr.|5. stoljeća pr. Kr.]] koji u svom djelu ''[[Povijest (Herodot)|Povijest]]'' (V. 52.-53.) opisuje 2500 [[km]] dugačku [[Ahemenidsko Perzijsko Carstvo|perzijsku]] [[Kraljevska cesta|Kraljevsku cestu]] i njene stanice odnosno odmorišta. Razvojem [[Svileni put|Svilenog puta]] karavan-saraji se grade diljem [[Jugozapadna Azija|jugozapadne]], [[Južna Azija|južne]] i [[Središnja Azija|središnje Azije]], dolaskom [[islam]]a šire se i na [[Sjeverna Afrika|sjevernu Afriku]], a posredstvom [[Osmansko Carstvo|Osmanskog Carstva]] javljaju se i diljem [[Jugoistočna Europa|jugoistočne Europe]] pa tako i u [[Hrvatska|Hrvatskoj]]. Jedan od takvih primjera je [[Han Jusufa Maškovića]] u [[Pakoštane|pakoštanskoj]] [[Vrana (Pakoštane)|Vrani]], izgrađen u [[17. stoljeće|17. stoljeću]]. Karavan-saraji su najčešće [[Pravokutnik|pravokutnog]] tlocrtnog oblika, imaju samo jedan ulaz i opasani su [[Fortifikacija|zidinama]] uz koje se protežu jednoetažne [[Prostorija|prostorije]], a u središtu se nalazi veliko unutrašnje [[dvorište]] ili [[trg]]. Unutrašnjim pročeljima još od [[Stari vijek|starog vijeka]] dominiraju [[Luk (arhitektura)|lukovi]], [[svod]]ovi i [[ajvan]]i, isprva karakteristični za [[Iranska arhitektura|iransku]], kasnije i [[Islamska arhitektura|islamsku arhitekturu]] općenito.
