Inačica od 12. rujna 2012. u 23:18 uredi Roberta F. (razgovor \| doprinosi) Automatski ophođeni suradnici 53.895 edits nazivi ← Starija izmjena		Inačica od 12. rujna 2012. u 23:22 uredi ukloni ovu izmjenu Roberta F. (razgovor \| doprinosi) Automatski ophođeni suradnici 53.895 edits + Primorje Novija izmjena →
Redak 1: [[Slika:Coniglio e polenta 01.JPG\|thumb\|300px\|right\|Palenta sa [[zec]]om.]] '''Palenta''' (žganci, pura) jelo je od ukuhanog [[kukuruzno brašno\|kukuruznog brašna]]. Naziv ''palenta'' ili ''polenta'' [[posuđenica]] je iz [[talijanski jezik\|talijanskoga jezika]] koji je pak ovu riječ preuzeo od istoimene [[latinski jezik\|latinske riječi]] za [[ječam\|ječmenu]] [[kaša\|kašu]]. Iz Italije se proširila diljem Europe, a u Hrvatskoj se najčešće priprema u [[Istra\|Istri]], [[Hrvatsko primorje\|Primorju]] i [[Dalmacija\|Dalmaciji]]. U Istri je palenta bila uobičajeni obrok siromašnih, a kuhala se od kukuruznoga brašna u [[kotao\|kotlu]] nad [[ognjište]]m i miješala [[vrnjača\|vrnjačom]] ili [[palentač]]em.

Palenta: razlika između inačica