Inačica od 24. rujna 2021. u 15:05 uredi Neptune, the Mystic (razgovor \| doprinosi) Automatski ophođeni suradnici, Birokrati, Ophoditelji, Administratori 30.623 edits m Datoteka ne postoji ← Starija izmjena		Posljednja izmjena od 31. prosinca 2021. u 16:59 uredi ukloni ovu izmjenu PonoRoboT (razgovor \| doprinosi) Botovi 208.684 edits RpA: WP:NI, WP:HRV Oznaka: PAWS [2.1]
Redak 7: ==Opis== Mirodije se dodaju jelu radi boljeg okusa i [[~~Miris\|mirisa~~miris]]a. Svojim mirisom oplemenjuju jela, a bojom ih uljepšavaju. Jela začinjena mirodijama djeluju povoljno [[Probava\|probavu]] i povećavaju apetit. Uporaba mirodija u kulinarstvu vrlo je velika. Mirodije se rabe pri pripremi hladnih i toplih predjela, juha, umaka, mesnih jela, variva, salata i slatkih jela. U nekim nacionalnim kuhinjama mirodije imaju osobitu ulogu, npr. paprika u mađarskoj kuhinji, muškatni oraščić i metvica u engleskoj kuhinji, ljuti začini u indijskoj, indonezijskoj, meksičkoj i španjolskoj kuhinji. Francuska kuhinja poznata je po uprabi raznih kombinacija mirodija. Mirodije nemaju u sebi otrovnih supstanca, ali nemaju ni hranjivih tvari. Redak 25: ==Mirodije u trgovini== U posljednje vrijeme mirodije svih vrsta i neki [[~~Začin\|začini~~začin]]i dolaze u [[promet]] kao osušeni: ''[[Cvijet\|cvjetovi]], cvjetni listovi, [[~~List\|listovi~~list]]ovi, grančice, [[Kora (biljke)\|kore]], [[~~Plod\|plodovi~~plod]]ovi, [[~~Sjeme\|sjemenje~~sjeme]]nje, zrna, mahune, podanci, [[prah]], mljeveni, ekstrakt i sl.'' Budući da ugostitelji upotrebljavaju razne mirodije i začine, može se sastaviti i njihov popis kako dolaze u trgovinu kao osušeni: - ''cvijet:'' [[lavanda]]

Mirodije: razlika između inačica