Alkoholno vrenje: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Nez nam Oznake: uklonjeno uređivanje VisualEditor |
m uklonjena promjena suradnika 93.143.34.238 (razgovor), vraćeno na posljednju inačicu suradnika PonoRoboT Oznaka: brzo uklanjanje |
||
Redak 1:
'''Alkoholno vrenje''' je [[kemija|kemijski]] proces u kojem se [[glukoza]] pod utjecajem [[enzimi|enzima]] razgrađuje na 2 molekule [[ugljikov(IV) oksid|ugljikova (IV) oksida]] i 2 molekule [[etanol]]a uz oslobađanje energije:
: glukoza (C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>) → 2 CO<sub>2</sub> + 2 CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>OH + energija.
Nastaje pod utjecajem kvaščevih gljivica koje stvaraju enzime za pokretanje reakcije.
| |||